Glitterfarver

Farverne er ikke en fødevare, men dekoration. Spiser man farverne, er de ikke giftige.

Glitter farver anvendes som pynt på f.eks. smørcreme, whipped icing, flødeskum og på fondant.

For at få farverne til at sidde fast på fondant kan en anelse gumglue males på først, ellers kan glitterfarverne males på, fordelt i en anelse clear vanilla.

Effekten vil forsvinde, hvis farverne blande i f.eks. icing eller fondant.

Gumglue: Gumtex/tylose blandet med vand, ca 1 del gumtex og 20 dele vand.