I kategorien bageartikler, is og desserter finder du alle de ingredienser du skal bruge, for at få dine desserter og din is til at tage sig fantastisk ud. Om det er gode bunde som fundament for hele herligheden, cremen i midten eller den helt specielle pynt til toppen, man tror kun findes hos den professionelle konditor. Vi har det hele lige her, og vi vil meget gerne hjælpe dig med at skabe desserter, der kan tage pusten fra dine gæster.

Der skal ofte en række specialingredienser til, for at kunne lave en dessert lidt ud over det sædvanlige. Her på siden finder du et solidt udvalg af ingredienser; sukker, stivelse, pulver og konfekture til kager, is, desserter og bagning. Køb også isomalt, fromagepulver, citronsyre, gelatinepulver, agar, gummi og mange andre artikler, der sætter dig i stand til at lave imponerende desserter, lækker is og delikate kager.

Model/varenr.: SPK-3008

anvendes i kager, creme, frugtcreme, hjemmelavet sennep m.m. efter opskrifter.

19,95
Model/varenr.: SK3020

Anvendes som geleringsmiddel i syltetøj, frugtdesserter m.m.

49,95
Model/varenr.: SK-1602

velegnet til at bruge i konfekt, hjemmelavet is, kager mv.

39,95
Model/varenr.: SK3016

Arabisk gummi bliver udvundet fra akacietræer og er derfor et vegetabilsk produkt. Fordelen ved arabisk gummi er dets evne til at opløses nemt i vand. Det bruges som fortykningsmiddel i f.eks. vingummi eller andet blødt og elastisk slik. I glasur kan det benyttes som bindemiddel.

39,95
Model/varenr.: SK-10082

er lavet på argentisk okse

Varedeklaration: Gelatine (okse)

50,00
Model/varenr.: SK-10083

er lavet på argentisk okse

Varedeklaration: Gelatine (okse)

30,00
Model/varenr.: SK-450
Varedeklaration: sukker,hasselnødder Næringsindhold pr. 100 g. Energi 2126/508 KJ/Kcal Fedt 24 g Heraf mættede fedtsyrer 3 g Kulhydrat 67 g Heraf sukkerarter 65 g Protein 4,4 g Salt 0 g
Pris fra
29,00
Model/varenr.: SPK-3012

er sukker, der bla. bruges til at lave spiselige juveler med.

57,95
Model/varenr.: SK-308

knuste kakaobønner

42,95
Model/varenr.: SK-310

Sødet Kondenseret mælk

35,00
Model/varenr.: CO-11063

Anvendes til bagning af petit four, kransekage, makroner, mm.

279,95
Model/varenr.: SK-312

spiselige

24,95
Model/varenr.: SK3015

Lecithin er både en emulgator og antioxidant.

Hæmmer harskning af fedt, men fungerer også som en emulgator.

Produktet er fedtopløselig og fordeler sig i vandige medier.

49,95
Model/varenr.: SPK-3007

brændt maltmel velegnet til rugbrød, boller og bagning

39,95
Model/varenr.: SK-318
velegnet til konfekt, is og kager
34,95